U petak predstavljanje kuharice ‘Tradicionalna turopoljska jela’

Recepte je isprobala i fotografijom zabilježila mlada kuharica Nikolina Dianežević

Gastro tjedan ulazi u samu završnicu i to predstavljanjem kuharice “Tradicionalna turopoljska jela” u Muzeju Turopolja, u petak, 13.listopada s početkom u 18 sati.

Kuharica je zajednički projekt Muzeja Turopolje i Turističke zajednice Velike Gorice, a riječ je o obnovljenom izdanju kuharice iz 2003. godine u kojoj su, prema kazivanju turopoljskih domaćica, zabilježeni brojni tradicionalni recepti, poput pripreme žganaca s krumpirom, trene kaše ili kelja s krumpirom. Sve je te recepte, 14 godina kasnije, isprobala i fotografijom zabilježila mlada kuharica Nikolina Dianežević te tako pripremila novo, obnovljeno izdanje turopoljske kuharice s tradicijskim receptima.

Osim kuharice, u Muzeju Turopolja bit će predstavljen i kratki igrani film Žganci autorice i redateljice Romane Rožić, u produkciji Slavica filma i Grada Velike Gorice.